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北京五粮液专卖,高档酒专卖价格经济实惠

2019-10-17 08:02:01 956次浏览

价 格:面议

现在的白酒市场上,除茅台和五粮液等为数不多的老厂还在用传统的工艺造酒外,真正的酿造酒已寥寥无几了。科学、卫生、经济是造酒企业对勾兑的评价。传统的酿造工艺复杂,成本高,而且卫生关很难把握,勾兑则工艺简便,经济实惠,而且酿造所具有的成分和香醇口味,勾兑酒通过添加的方式基本都可以达到。

纯粮固态发酵是我国传统手工技艺,工艺复杂、配粮讲究,而且周期较长,相对成本较高,如果某一个酒厂要在短时间提高产量的话,困难非同一般,如茅台、泸州老窖等酒,虽经过百年发展,其产量也不过年产3万吨左右。而对于新工艺白酒,则根本不存在这个问题。

实际上,新工艺白酒的理化指标,依照现行国家强制性标准和规则检测都是合格的。而且,随着人民生活水平的不断提高,保健意识的增强,白酒低度化日趋明显。据统计,八五期间全国白酒酒精度平均降低了10%,低度白酒和降度白酒比例已上升到80%以上,高度酒的比例不足20%,在这方面,新工艺白酒大有作为。

其实,传统工艺白酒和新工艺白酒之间没有什么好与不好之说,两者的差别仅仅停留在香气和口感上,在营养价值上没有差别,消费者根据自己的喜好可以任意选择。

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